U střídavých motorů je to obdobné, jako u stejnosměrných: čím víc závitů, tím nižší otáčky a menší proudová zatížitelnost. Takže pokud použiješ motor s více závity, s velkou pravděpodobností to vadit nebude. Naopak by to bylo horší.
Podívej se na střídavé motory s různými počty závitů třeba na stránky Megamotoru, kde je jasně vidět, jak se mění parametry se změnou počtu závitů.
http://www.megamotor.cz/v3/script/default.php ... a proklikat se ke střídavým motorům.